Especias, hierbas aromáticas, condimentos y aromatizantes

    ¿Tienes problemas digestivos? ¿Haces un régimen sin sal?
    Este libro te ayuda a elegir y cocinar con las especias que
    convienen en función de tus necesidades y las de tu familia.
    Por cada especia, aromatizante, condimento y hierba
    aromática, encontrarás de manera clara y práctica:
    ? sus benefi cios para la salud.
    ? una tabla clasifi cando sus valores calóricas y nutricionales.
    ? recetas fáciles y sabrosas.
    MINIGUÍAS DE ALIMENTACIÓN SANA es una nueva colección de
    prácticos libros dedicados a los alimentos e ingredientes que
    constituyen nuestra dieta diaria.
    Patricia Bargis, periodista especializada desde hace décadas en
    temas de salud y alimentación, junto a la endocrina y nutricionista
    Laurence Lévy-Dutel, presenta estas miniguías sobre las
    propiedades y los benefi cios de cada alimento, desde ingredientes
    como las especias hasta grupos de alimentos como las legumbres
    o las frutas.
    Tablas de contenidos calóricos, energéticos y químicos esenciales,
    además de una relación de consejos, sencillas recetas, y trucos y
    recomendaciones culinarias para disfrutar de una buena dieta de
    forma divertida y práctica desde la cocina de casa.

    Escritor
    Colección
    Plus Vitae
    Materia
    Salud
    Idioma
    • Castellano
    EAN
    9788441436800
    ISBN
    978-84-414-3680-0
    Páginas
    96
    Ancho
    10,5 cm
    Alto
    1,9 cm
    Edición
    1
    Fecha publicación
    10-09-2016
    Tapa dura
    6,95 €Comprar en Todos tus libros
    También disponible en

    Sobre Patricia Bargis (Escritor)

    •  Patricia Bargis
      Patricia Bargis, periodista especializada en alimentación y salud, ha colaborado durante mucho tiempo en la revista Médecines douces. Fueron necesarios diez años de investigaciones junto a los mayores especialistas para reunir, validar y organizar con pasión la información Ver más sobre el autor

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